Kilo verdiren diyetler, magazin dünyasının en tepesinde muhakkak yerini alıyor. Şu zamana kadar kilo verdiren ya da verdirdiği iddia edilen 200’den fazla diyet listesi yayımlandı ancak bu diyet listelerinin önemli bir kısmı kalıcı ve yoğun kilo verdirmede başarısız kaldı. Diyet listelerinin, beslenme tarzı haline getirilmesi konusunu idrak edemeyen bireyler, zayıflama konusunda kalıcı bir başarı ne yazık ki sağlayamıyor. Peki en çok kilo verdiren diyetler hangisi, kilo verme konusunda başarı sağladığı kesin olan diyetler, kalıcı kilo verdiren diyetler var mı? 1-) Karatay Diyeti 2-) Tek Öğün Omad Diyeti 3-) Intermittent Fasting Diyeti 4-) Akdeniz Diyeti Karatay Diyeti Paketlenmiş, yüksek karbonhidratlı ve sağlıksız tüm gıdalardan uzak bir yaşam formunu hedef edinen Karatay Diyeti, kalıcı ve yüksek miktarda kilo verdirdiği kesin olan diyet listelerinden biridir. Karatay diyeti prensip olarak kalori kısıtlaması içermez, bir gün 1800 kalori başka bir gün 1500 kalori alabilirsiniz, bu nedenle kalori işkencesine maruz bırakmaz. Kalori sayımı olmadığı için sadece yemeniz ve yememeniz gereken gıda listelerine göre beslenirsiniz. Yememeniz Gereken Gıdalar -Karatay diyeti yapıyorsanız, aşağıdaki gıdaları tüketmeniz kesinlikle yasaktır. -Paketli kavrulmuş kuruyemişler, paketli abur cuburlar. -Şeker -Trans yağlar, margarin ve türevi zararlı yağlar. -Kızartılmış tüm ürünler -Asitli içecekler, maden suyu hariçtir. -Şekerli içecekler -Pirinç, makarna türevi gıdalar -Yüksek karbonhidrat ve glisemik indekse sahip yiyecekler. Tek Öğün (OMAD) Diyeti Özellikle son zamanlarda ortaya çıkan bu diyet, ciddi anlamda kilo verdirdiği iddia ediliyor. Bu diyette herhangi bir besin sınırlaması, kalori sınırlaması gibi katı kurallar olmadığından kolay bir şekilde stressiz uygulanabiliyor. Diyette yemeniz veya yememeniz gereken hiçbir gıda yok. Ancak günde tek bir defa besleneceğinizden dolayı, protein, karbonhidrat, yağ ve yeşillikleri bir seferde almak gerekiyor. İddiaya göre bu diyet toplam kilonuzun yüzde 8’ini bir ay içerisinde vermenize yardımcı oluyor. Böyle bir kural olmamasına karşın en az 100 gram protein, 150-200 gram karbonhidrat ve yine en az 30 gram yağ tüketilmesi tavsiye ediliyor. Diyette kaçamak yapabileceğiniz tek gıda meyve veya sebzeler olsa da en fazla iki porsiyon tüketilebiliyor. Uzun süre aç kalabilen ancak tek seferde az yemeyi başaramayan kişiler için şahane bir diyettir. Intermittent Fasting Diyeti Intermittent Fasting diyeti, kilo verdiren diyetler arasında yer alıyor ve özellikle Birleşik Devletlerde olukça popüler bir diyet. Belirli zaman aralıklarında beslenip, günün büyük çoğunluğunda aç kalmanızı öneren bu diyet listesine göre ciddi anlamda zayıflayabilen bireyler mevcut durumda. Söz konusu diyet üç aşamalı olarak yapılıyor. -24 saat açlık -16 saat açlık -12 saat açlık -24 Saat Açlık Bu yöntemde kişi günde sadece bir defa yiyor ve yemek yeme işlemini 30 dakika içerisinde halletmesi gerekiyor. Diyet listesine uyan kişiler, 24 saate bir olma kaydıyla düzenli aralıklarla beslenerek kilo vermeye çalışıyor. Bizzat denediğim bu diyet listesi ile bir ayda yaklaşık 7 kilo vermiştim. Bu diyette yemek kısıtlaması yok, her şeyi yiyebiliyorsunuz ve asla kilo almıyor üstüne veriyorsunuz. 16 Saat Açlık Bu da bir diğer yöntem. Yemek yemek için günde en fazla 8 saat vakit ayırabiliyorsunuz. Kendinize bir zaman dilimi seçiyorsunuz, mesela sabah 10 ile akşam 18 arası. Bu saatler arasında besleniyor ve diğer saatler aç kalıyorsunuz. 12 Saat Açlık Buna göre de yine bir saat belirleniyor, mesela sabah 9 ile akşam 9 arası yemek yiyor ve 12 saat aç kalıyorsunuz. Yemek yemek için ayrılan süre uzun olduğu için ne yediğinize dikkat etmeniz gerekiyor fakat söz konusu bu diyet, diğer diyetlere göre daha merhametli, bu nedenle fazla zorlanacağınızı sanmıyorum. Akdeniz Diyeti Akdeniz diyeti de kilo verdiren diyetler arasındadır. Yıllarca pek çok sağlık örgütü, en sağlıklı beslenme stillerini araştırdı ve sonunda Akdeniz tarzı beslenmenin en sağlıklı beslenme kültürü olduğu ortaya çıktı. Akdeniz tarzı beslenme yüzyıllardır, Yunanistan, İspanya, İtalya gibi Akdeniz komşu olan ülkelerin benimsediği bir beslenme kültürüdür. Akdeniz tarzı beslenme de ağırlıkça en çok tüketilen gıda, sebze ve meyvelerdir. Sebze ve meyve tüketiminden sonra en çok kompleks karbonhidratlar tüketilir, yani esmer ekmek, tam tahıllı gıdalar ve bulgur, nohut gibi ürünler. Kompleks karbonhidratlardan sonra sıra balıklara gelir, balıklar da en çok tüketilen 3.besindir. Balıklardan sonra tavuk ve süt ürünleri ve en sonunda ise kırmızı et ve tatlılar gelmektedir. Akdeniz tarzı beslenme kültüründe en çok sebze meyve ve kompleks karbonhidrat tüketilirken, en az kırmızı et ve tatlı şekerli gıdalar tüketilir. Bu tarzı bir beslenme alışkanlığı edinen bireyler en sağlıklı beslenen grup olmaktadırlar. Akdeniz tarzı beslenme alışkanlığı edinen ülkelerde ortalama yaşam süresi 83 ile 86 yıldır. İspanya ve İtalya’da 83 yıllık bir ortalama ömür beklenirken, Yunanistan’da ise 81 yıl beklenmektedir.